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안녕하세요, 따뜻한 변화를 위한 동행 (사)굿하트광진재가노인지원센터입니다!

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(사)굿하트광진재가노인지원센터는 온택트 요리프로그램

'집콕하며 집쿡(사랑찬만들기)' 을 진행하였습니다.

온라인으로 요리를 진행하다 보니 어르신들 모두 온라인으로 참여하실 수 있도록

직접 방문을 통해 스마트폰 교육 및 요리 안내를 해드렸습니다.

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설명을 해드리면 어르신들 모두 열심히 복습을 해주셨고

그 결과!! 온택트 프로그램에 스스로 참여하실 수 있었습니다.

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어르신들 모두 참여하신 모습을 보고 나서 요리 프로그램을 진행하였습니다.

이번 요리 프로그램으로는 무슨 요리를 해볼까요??

9월 요리 프로그램 메뉴는 부대찌개입니다~

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이번 달은 매콤하고 얼큰하고 구수한 부대찌개를 만들려고 합니다.

날씨가 점점 쌀쌀해지고 있는 요즘, 뜨끈한 국물이 생각납니다.

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햄과 야채 등을 널고 끓이는 부대찌개!!

이번에는 밀키트를 통해 프로그램을 진행하려고 합니다.

재료와 소스 그리고 육수까지 정해진 양만큼 들어있는

밀키트로 우리 함께 손쉽게 만들어보아요!

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밀키트 속에는 조리법이 나와있어서 어르신들도 그림과 설명을 통해

어떤 순서로 진행되는지 알 수 있었다고 하셨습니다.

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부대찌개 재료는

소시지 및 햄, 떡국떡, 양배추, 청양고추, 대파, 팽이버섯,

느타리버섯, 김치, 베이크드 빈, 옥수수 콘, 마카로니, 콩나물,

부대찌개 소스, 사리면, 치즈가 필요합니다~~

이번 요리 순서는요

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① 사리면과 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 넣어주세요.

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②물 1,100ml를 넣고 팔팔 끓으면 사리면과 치즈를 넣어주세요.

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③ 사리면이 익을 때까지 2~3분 끓여주면 완성!!

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​맛있게 만드시는 어르신들입니다~~

맛있는 요리가 되었으면 좋겠습니다.