안녕하세요, 따뜻한 변화를 위한 동행 (사)굿하트광진재가노인지원센터입니다!

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(사)굿하트광진재가노인지원센터는 온택트 요리프로그램

'집콕하며 집쿡(사랑찬만들기)' 을 진행하였습니다.

온라인으로 요리를 진행하다 보니 어르신들 모두 온라인으로 참여하실 수 있도록

직접 방문을 통해 스마트폰 교육 및 요리 안내를 해드렸습니다.

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설명을 해드리면 어르신들 모두 열심히 복습을 해주셨고

그 결과!! 온택트 프로그램에 스스로 참여하실 수 있었습니다.

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어르신들 모두 참여하신 모습을 보고 나서 요리 프로그램을 진행하였습니다.

이번 요리 프로그램으로는 무슨 요리를 해볼까요??

7월 요리 프로그램 메뉴는 밀푀유나베입니다~

고기와 야채를 많이 먹게 되는 요리, 밀푀유나베입니다.

야채를 좋아하지 않는 분들도 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다.

담백하면서도 맛있어서 홀딱 반해버린다는 음식..!!

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이번에는 밀키트를 통해 프로그램을 진행하려고 합니다.

재료와 소스 그리고 육수까지 정해진 양만큼 들어있는

밀키트로 우리 함께 손쉽게 만들어보아요!

이렇게 밀키트를 구입하였습니다! 밀키트 속 들어있는

재료의 양보다 냄비에 크기가 더 크기 때문에

추가적으로 숙주나물을 구입하였습니다~~

이번 요리도 간단합니다!

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① 냄비 밑부분에 숙주나물을 깔아준다.

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② 배추>깻잎>소고기 순으로 쌓아 4cm 길이로 썰어

가장자리부터 돌려가며 정갈하게 담아준 후,

냄비 가운데에 나머지 재료를 담아준다.

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③ 나베육수 1팩에 물 1,100ml를 섞은 후 준비된

냄비에 육수를 부어 중불에서 약 10~15분간 끓어준다.

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④ 끓인 밀푀유나베는 소스 2종과 곁들어 먹는다. 끝!

재료를 다 담고 익히는데 시간이 조금 걸리기 때문에

어르신들과 이야기도 나누고 스트레칭도 함께 하면서 시간을 보냈습니다.

다행히 지루하지 않게 시간을 보낸듯하였습니다~!!

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어르신들 모두 열심히 만들어주셔서 정말 맛있는 요리가 탄생했습니다!!

​어르신들 모두 직접 만든 요리를 한입 맛보셨는데 너무 맛있다고 하셨습니다.

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모두 열심히 참여해 주셔서 감사합니다 고생 많으셨습니다~

다음 달에도 만들기 쉽고 또 맛있는 요리를 만들 드실 수 있도록

하겠습니다~~